Descrizione
Il basilico viene coltivato nei campi dell’Azienda Agricola Punto Verde della campagna modenese, una volta raccolto viene frullato insieme solo agli ingredienti di migliore qualità: pinoli italiani, parmigiano reggiano, pecorino e olio extravergine di oliva.
Il pesto al basilico è ottimo su pasta, pizza e come base per ottime bruschette e aperitivi. Il vasetto da 90 g di pesto al basilico condisce circa 500 g di pasta.
Il basilico è ricco di vitamina K, manganese ed ha delle importanti proprietà antinfiammatorie e antiossidanti.
