Descrizione
La particolarità che contraddistingue le Gallette di farro biologiche è il sapore dolce e il profumo intenso. Il farro, infatti, è solo leggermente decorticato e spazzolato.
Le gallette di farro biologiche vengono ottenute tramite pressione a caldo, esclusivamente dei chicchi interi.
Questo metodo produttivo fa si che rimangono invariati i valori nutrizionali del riso ed il prodotto risulta essere croccante e sfizioso.
